שמואל פרסבורגר נולד בשנת 1930 בצ'כוסלובקיה. בתום מלחמת העולם השנייה ניסה לעלות לארץ על גבי אניית מעפילים, אך עם מעצר הספינה על ידי הבריטים הועבר למחנה מעצר בקפריסין. לאחר שהורשה לעלות לארץ, עבר אימונים בנשק במסגרת לימודיו בבית הספר החקלאי בנהלל.
במלחמת העצמאות לחם באזור עמק יזרעאל ובמהלכה התגייס לצה"ל. בשנת 1950 הוסמך לקצונה ולאחר מכן פיקד על קורס להכשרת צלפים. בשנים הבאות מילא שורה של תפקידי פיקוד והדרכה במסגרת חיל הרגלים, ובמערכת סיני פיקד על פלוגה בגדוד 51 בחטיבת גולני ולחם עמה בקרב להבקעת מוצבי רפיח. לאחר המלחמה התקדם במסגרת החטיבה, שימש כקצין האג"ם שלה והשתתף בשתי פעולות תגמול נגד הסורים בתחילת שנות השישים.
בשנים 1964-1963 מילא תפקיד הדרכה בבית הספר לקצינים ובמינוי משני פיקד על גדוד חי"ר במילואים 163 בחטיבת מחוז ירושלים. בשנים 1966-1965 פיקד על גדוד הנח"ל המוצנח 50 בחטיבת הצנחנים הסדירה 35 ובשנים 1967-1966 עמד בראש ענף טקטי במחלקת ההדרכה במטה הכללי. בימים שקדמו למלחמת ששת הימים התמנה לסגן מפקד חטיבת הצנחנים במילואים 80. הוא לחם עמה בקרב המשולב לכיבוש המתחם המצרי באום כתף והשתתף בכיבוש דרום רמת הגולן בחזית הסורית. עם תחילת מלחמת ההתשה בחזית המזרחית השתתף בשורה של מרדפים אחר מחבלים לאורך הגבול עם ירדן.
בשנים 1969-1968 שימש סגן מפקד חטיבת הצנחנים במילואים 247 ובשנים 1970-1969 פיקד על החטיבה המרחבית 275 בצפון תעלת סואץ בדרגת אלוף משנה. במסגרת תפקידו לחם מול הצבא המצרי בתקופת מלחמת ההתשה והיה אחראי על הגנת קו המעוזים בגזרתו. בשנים 1973-1970 שימש כסגן קצין צנחנים וחי"ר ראשי והיה מעורב בשורה של מבצעים נגד ארגוני הטרור בעומק לבנון, ובכלל זה במבצע ברדס 55-54 באזור טריפולי ובמבצע אביב נעורים בביירות.
בתקופת מלחמת יום הכיפורים הקים את חטיבה 9100 על בסיס לוחמי חי"ר חסרי שיבוץ וזו שולבה בהגנה על הגבול עם ירדן למקרה של פתיחת חזית לחימה שלישית. לקראת סיום הלחימה הועברה החטיבה בפיקודו לחזית הדרום ואחד מגדודיה הספיק להשתתף במשימות טיהור בגדה המערבית של התעלה. לאחר נסיגת צה"ל משטח מצרים יצא ללימודים ובשנת 1976 השתחרר משירות קבע בצה"ל.
הוא נפטר ב-13 ביולי 2004.